盘点各国最接地气的街边小吃 韩国：鱼饼串 【组图】 (8)

2016年01月26日09:48  来源:环球网

　　咖喱香肠

　　坐标：德国柏林

　　推荐理由：比大肘子小巧，味道浓郁，还有历史的味道。

　　地道搭配：当然是德国啤酒啦！还有吸收汁水的白面包和炸薯条也不错。

　　说到柏林的街头小吃，第一个想到的便是咖喱香肠，又叫Currywurst。它的诞生还有段故事， 1949年9月，柏林街头一个小快餐店的老板赫塔·霍伊韦尔（Herta Heuwer）女士，因为没有生意，闲来无事便试验各种香肠的新菜谱。她把煎好的香肠切成小块，浇上用番茄酱和咖喱粉、辣椒粉等调料制成的稠汁，使其具有香辣酸甜咸辛的味道。没想到，这道风味浓郁的快餐居然立刻受到食客们的欢迎，一下子成为了小吃店的招牌产品。

　　很快，咖喱香肠越传越广，不仅深受柏林人的喜爱，也成为了来柏林旅游的游客们必尝的柏林街头美食。如今的咖喱香肠有经典口味，也有印度辛辣口味和泰国口味。据说，在柏林，当酒吧打烊的时候，成群结对喝醉酒的狂欢者们就会涌向咖喱香肠的小吃摊，人手捧着一个装满切碎的猪肉香肠的泡沫碟子，沉浸在这浓郁的，带有香料、番茄酱，且撒满咖喱粉的美味中。

　　柏林旅游局倾力推荐Mehringdamm的Curry 36和Schonhauser Allee的Konnopke's Imbiss。这两家店都是有几十年历史的老牌名店。