盘点各国最接地气的街边小吃 韩国：鱼饼串 【组图】 (12)

2016年01月26日09:48  来源:环球网

　　贝尔普里

　　坐标：印度孟买

　　推荐理由：有人形容它的味道是一种“达到令人兴奋的平衡”。

　　地道搭配：此处是不是应该写手指？

　　印度的街头小吃统称为“chaat”，地区间差别很大，但在全国大部分地区都可以找到贝尔普里。据说最正宗的贝尔普里还是在孟买。

　　贝尔普里是由米通粒、细长的炒面、扁豆碎粉、红薯、洋葱、莞茜、花生、香菜加少许罗望子酸甜酱和辣椒调制而成的一种印度小吃。也有人说它是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物味道包含浓郁的甜、咸、和辣味，吃过的一位朋友形容这是一种“达到令人兴奋的平衡”。小编没吃过，哪位读者童鞋能具体解释解释。

　　许多人推荐印度孟买的焦佰蒂海滩(Chowpatty Beach)，说这里的贝尔普里最好吃，不过其实在路边摊上也可以找到它。

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