從“腌生蟹”到“花蟹意面” 聊聊韓國人花樣吃蟹

　　人民網訊 秋季正是吃螃蟹最佳時節，螃蟹如何吃才過癮呢？

　　一般傳統的吃法是搭配姜、蒜、蔥蒸煮著吃，做好的蟹肥美香甜，十分誘人。

　　韓國人比中國人對螃蟹更加痴迷，料理手法多樣，專門吃蟹的飯店也是較為常見。下面就隨著小編一起來看看，韓國人的花樣吃蟹。

　　花蟹湯

　　花蟹屬遠海梭子蟹，因為外殼有花紋而被稱之為花蟹。在韓國，花蟹湯是最常見的一道吃蟹料理，使用花蟹為主要食材，搭配豆腐、胡蘿卜等一起煮制，鮮味可口，實屬最佳的開胃湯。