从“腌生蟹”到“花蟹意面” 聊聊韩国人花样吃蟹

　　人民网讯 秋季正是吃螃蟹最佳时节，螃蟹如何吃才过瘾呢？

　　一般传统的吃法是搭配姜、蒜、葱蒸煮着吃，做好的蟹肥美香甜，十分诱人。

　　韩国人比中国人对螃蟹更加痴迷，料理手法多样，专门吃蟹的饭店也是较为常见。下面就随着小编一起来看看，韩国人的花样吃蟹。

　　花蟹汤

　　花蟹属远海梭子蟹，因为外壳有花纹而被称之为花蟹。在韩国，花蟹汤是最常见的一道吃蟹料理，使用花蟹为主要食材，搭配豆腐、胡萝卜等一起煮制，鲜味可口，实属最佳的开胃汤。