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蒸竹蟹
最具本土特色的螃蟹便是“竹蟹”，盛产于韩国东海岸，因其八条腿奇长，酷似竹竿而得名“竹蟹”。绵延数百公里海岸的众多渔港，都以这种螃蟹为主要渔获，数百家大小餐厅也都以料理竹蟹为主，颇有特色。竹蟹肉质鲜嫩，历来就是进贡的海鲜美食，广受韩国国内外游客喜爱。
吃竹蟹主要是蒸着吃。与花蟹不同，竹蟹细腿上的肉最为肥厚，最值得一吃。
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