尽情享受泡菜的魅力——记2012韩国光州泡菜文化节

提到韩国，不能不提到泡菜；而提到泡菜，更不能不提素有韩国“泡菜之乡”美誉的韩国光州广域市。众所周知，泡菜是韩国传统食品中的代表，韩国人一日三餐的饭桌上总会有[详情]

【独家】浪漫冬季 恋恋韩歌

2012年的韩国冬季较往年寒冷多雪，也似乎因为这个原因，今年冬季的韩国多了几分梦幻的气息，韩国的冬季到底是怎样的呢？ 冬季的吃 韩国人在冬至这一[详情]

【独家】在韩国享受宠物与咖啡相伴的柔软时光 　　

在韩国首尔的大街小巷，坐落着形形色色的咖啡厅。除了星巴克之类的传统咖啡厅，各式各样的主题咖啡厅也遍布首尔各个角落。近几年，以Hello Kitty、轻松熊、[详情]

韩国“柚”非柚

说起“柚子”，我们的脑海中会很快浮现出它的样子：金黄的皮，晶莹剔透的瓤，圆圆的个头。可是在韩国，“柚子”可不是我们口中的柚子，这也是我最近才知道的。 [详情]

冬季的诱惑——韩国冬季饮食介绍

韩国位于朝鲜半岛，属于温带季风气候，冬季寒冷，这也孕育出当地独特的冬季饮食文化。 冬季的韩国，最流行的传统食物并不是具有御寒保养功效的参鸡汤，而是冷面[详情]

韩剧中经常看到主妇制作杂菜的场面，杂菜虽然看起来与我们普通意义上的“大菜”有些距离，但确是韩国家庭生活中常见的菜肴。制作程序也较为繁杂。[详情]

【高清】新奇点心风靡韩国 要吃先用锤子砸

新世界百货商店江南店最近因销售一种特别的点心而热闹非凡。要买这种点心需要排队20至30分钟。该点心叫施内巴尔，也就是英文snow ball（雪球）的意思，是[详情]

制作正宗的韩式泡菜汤除了秘制的酱料，还需要西葫芦、洋葱、葱、午餐肉、辣白菜还有番茄黄豆。[详情]

做出地道韩式辣白菜炒五花肉的诀窍在于先把肉下锅，反复快速煸炒，把肉里的油充分炒出来。最后再放入两勺辣白菜汁。[详情]

韩式炸酱面

韩式炸酱面被现代韩国人不断推陈出新，开发出很多新花样，海鲜炸酱面就是色香味俱全的一道现代韩式中餐。 海鲜炸酱面远远看去只见满满一盘“酱会面大杂烩”，它[详情]