韓國“店中店”經營方式蓬勃發展 成為實體經營新亮點

       人民網首爾1月18日電（李帆）受韓國經濟復蘇乏力，內需活力低迷等影響，韓國實體商業經營困難重重。為了降低經營成本並吸引更多客源，韓國實體店鋪業主熱推“混搭”經營，“店中店”經營模式在韓國迅速發展，成為實體經營的趨勢之一。

       在激烈的市場競爭下，韓國商家紛紛採用“店中店”經營模式，即在一個商店內巧妙地將品牌和產品融入宿主商店的環境中。這一策略不僅降低了新品牌進入市場的風險，同時也減少了初始投資成本。商家通過與宿主商店的合作，實現了共贏，成功吸引了更多消費者的目光。

       現代消費者的購物需求發生了變化，對購物體驗提出了更高的期望。消費者在購物過程中更願為多元化和個性化買單，同時也希望在購物過程中獲得多樣選擇。“店中店”的出現順應了消費者購物需求改變的趨勢。此外，實體店鋪的聯手合作也有利於共同經營，提高店鋪盈利。

       據韓國業內消息，韓國樂天集團旗下的餐飲連鎖企業樂天GRS正在積極推動咖啡連鎖店“Angel in-us”的“店中店”戰略。2021年6月，樂天GRS集團對位於首爾鬆坡區的“Angel in-us”咖啡店進行改造，打造成“咖啡店+烘焙店”特色賣場。該店重新營業后，月均銷售額增長近70%，消費者對“店中店”形式反應十分積極。目前，“Angel in-us”咖啡店以“店中店”形式經營的店鋪已增至23家。

韓國汽車品牌與咖啡店品牌在汝矣島聯手開店。 人民網 李帆攝

       另外，品牌之間也通過“店中店”的方式，謀求共同發展。韓國現代汽車集團與咖啡店連鎖品牌The Coffee Bean & Tea Leaf在汝矣島聯手開店，消費者喝咖啡的同時也可“看車”，為顧客提供多樣的消費體驗。

       該店店主告訴記者，“咖啡店附近有很多上班族，大家喝咖啡時經常討論車市。‘店中店’的模式非常符合這裡的經營環境。”一位店內顧客表示，自己對車很感興趣，喝咖啡時可以順便了解汽車的最新信息，十分方便。