热播韩剧教你做"经典韩餐" 吃货必备【组图】 (4)

2016年02月01日13:55  来源:新华网

　　【辣炒年糕】

　　辣炒年糕是韩国路边小吃摊上最受欢迎的小吃。韩剧里面经常看到坐在路边摊旁，一边吃着辣炒年糕，一边聊天喝烧酒的场景。

　　主要食材有条形年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、韩式辣椒酱等。先用油把洋葱、胡萝卜爆香，再倒入水，放入甜不辣、洋葱、胡萝卜等。水开后，放入韩式辣椒酱和年糕，搅拌均匀，小火收汁。待汤汁粘稠，所有食材都煮熟后，便可食用了。根据个人喜好，喜欢吃甜食的朋友可以适当加些糖，这样汤汁会更香甜。