韩国“店中店”经营方式蓬勃发展 成为实体经营新亮点

       人民网首尔1月18日电（李帆）受韩国经济复苏乏力，内需活力低迷等影响，韩国实体商业经营困难重重。为了降低经营成本并吸引更多客源，韩国实体店铺业主热推“混搭”经营，“店中店”经营模式在韩国迅速发展，成为实体经营的趋势之一。

       在激烈的市场竞争下，韩国商家纷纷采用“店中店”经营模式，即在一个商店内巧妙地将品牌和产品融入宿主商店的环境中。这一策略不仅降低了新品牌进入市场的风险，同时也减少了初始投资成本。商家通过与宿主商店的合作，实现了共赢，成功吸引了更多消费者的目光。

       现代消费者的购物需求发生了变化，对购物体验提出了更高的期望。消费者在购物过程中更愿为多元化和个性化买单，同时也希望在购物过程中获得多样选择。“店中店”的出现顺应了消费者购物需求改变的趋势。此外，实体店铺的联手合作也有利于共同经营，提高店铺盈利。

       据韩国业内消息，韩国乐天集团旗下的餐饮连锁企业乐天GRS正在积极推动咖啡连锁店“Angel in-us”的“店中店”战略。2021年6月，乐天GRS集团对位于首尔松坡区的“Angel in-us”咖啡店进行改造，打造成“咖啡店+烘焙店”特色卖场。该店重新营业后，月均销售额增长近70%，消费者对“店中店”形式反应十分积极。目前，“Angel in-us”咖啡店以“店中店”形式经营的店铺已增至23家。

韩国汽车品牌与咖啡店品牌在汝矣岛联手开店。 人民网 李帆摄

       另外，品牌之间也通过“店中店”的方式，谋求共同发展。韩国现代汽车集团与咖啡店连锁品牌The Coffee Bean & Tea Leaf在汝矣岛联手开店，消费者喝咖啡的同时也可“看车”，为顾客提供多样的消费体验。

       该店店主告诉记者，“咖啡店附近有很多上班族，大家喝咖啡时经常讨论车市。‘店中店’的模式非常符合这里的经营环境。”一位店内顾客表示，自己对车很感兴趣，喝咖啡时可以顺便了解汽车的最新信息，十分方便。