【視頻】韓國研發昆虫面包 富含抗氧化物質

2019年05月13日13:27  來源:中央電視台
 
原標題:嘗試!雙斑蟋變面包 韓國研發新昆虫食品

  央視網消息:據韓國媒體YTN報道,食用昆虫逐漸成為餐桌上的美食。為了開發更多昆虫美食,韓國近400家農戶飼養雙斑蟋。雙斑蟋富含蛋白質和人體必需的脂肪酸,培育40天左右就可銷售。

  為了讓消費者更容易接受,研究人員將雙斑蟋加入面粉中,制作成面包,外觀、口感與普通面包一樣,但抗氧化物質含量更高。  

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(責編:申玉環、李美玉)