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清凉一夏!盘点韩国好吃又消暑的夏季美食【组图】

2016年07月22日08:32  来源:人民网-韩国频道

 

  人民网7月22日讯 烈日炎炎,相信好多人也和小编一样,早上神采奕奕、充满活力地出门,到了中午被热浪席卷,大汗淋漓,整个人都蔫了下来。这时候吃些韩国特色的清凉饮食,不仅能让你的味蕾得到满足,而且还能忘却闷热的天气所带来的烦恼。让我们一起看看,那些传说中能在夏天恢复元气的韩国美食吧。

 

参鸡汤

 

  参鸡汤

 

  参鸡汤是韩国代表性的养生美食,尤其适合夏天食用。在韩国,每到酷暑之日,韩国人都要吃上一碗参鸡汤来滋补身体,参鸡汤还具有很好的解暑功效。

 

  此外,参鸡汤不仅受到韩国人的喜爱,在国外也很有人气。日本作家村上龙就曾在他的小说里称参鸡汤为韩国第一料理。

 

  参鸡汤是在童子鸡腹中放入人参、黄芪、大枣、板栗、大蒜、糯米等配料精心炖制而成,具有很好的补气、养颜、安神、抗癌的功效。肉质鲜嫩、炖得极烂,鸡汤鲜美却不油腻,而且带着一股淡淡的药香。而且意想不到的是,参鸡汤的热量很低,所以可以放心大胆地吃。


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(责编:實習生(林圆)、梁倩)

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