清凉一夏！盘点韩国好吃又消暑的夏季美食【组图】 (4)

2016年07月22日08:32  来源:人民网-韩国频道

荞麦面

　　荞麦面

　　荞麦面是用荞麦粉加工而成的，是韩国江原道的乡土料理，也被称作荞麦冷面。荞麦面的吃法多种多样，既有配着萝卜水泡菜吃的简单方法，也有像吃蔬菜沙拉一样，蘸上辣椒酱，拌着各种蔬菜一起吃的“大碗蔬菜荞麦面”。

　　荞麦面面条劲道、清爽可口，再加上固有的香气，配上美味的汤汁，到了夏天，吃一碗荞麦面简直让人凉爽至极，一扫炎炎夏日的燥热感。