韩国人如何过夏至？ (4)

2016年06月21日15:27  来源:人民网-韩国频道

韩国人最喜爱的消暑美食——参鸡汤

　　虽然大多数人喜欢在夏天吃些凉的东西来消暑，但是韩国人最喜欢的夏至美食则是热腾腾的参鸡汤。韩国某购物网站近日公布的调查数据显示，1400名受调者中有八成以上都选择了参鸡汤作为最喜爱的夏季滋补食品。参鸡汤是将人参、大枣、栗子、糯米、大蒜等食材放入童子鸡腹中经文火慢炖而成。韩国人信奉以热制热的饮食哲学，认为在夏天吃参鸡汤能够恢复因炎热而过度消耗的元气，健康舒适度过一夏。

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