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央视网消息:据韩国媒体YTN报道,食用昆虫逐渐成为餐桌上的美食。为了开发更多昆虫美食,韩国近400家农户饲养双斑蟋。双斑蟋富含蛋白质和人体必需的脂肪酸,培育40天左右就可销售。
为了让消费者更容易接受,研究人员将双斑蟋加入面粉中,制作成面包,外观、口感与普通面包一样,但抗氧化物质含量更高。
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