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針對近段時間中韓兩國部分網民和公眾人物就“泡菜”歸屬問題的有關爭論,外交部發言人華春瑩20日說,泡菜作為一種腌漬發酵的食品,並非僅存在於少數國家和地區。中國稱之為“paocai”,朝鮮半島及中國的朝鮮族稱之為“kimchi”,凡此種種,它們有相通相近之處,但在用料、口味、制作方法等方面又各有千秋。“我們支持從美食角度對泡菜相關學術問題進行有益友好的交流,但不應帶入偏見,以免引發對立,影響感情。”(記者潘潔、孫楠、趙博)
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