韩国便利店盒饭
自今年1月1日至9月8日,便利店品牌“7-Eleven”公司的盒饭销量同比增长2.54倍。2013年至2014年的盒饭销量增幅仅为50%左右,今年增至154%。在今年7-Eleven畅销榜前十位中,韩剧《真正的男人》和《请回答1988》中吃相豪爽的女子偶像组合成员惠利为代言人的“惠利11菜盒饭”排名第五。
据分析,这种现象和越来越多的职场人士节省午餐花费、家庭成员只有1-2人的小规模家庭数量增加有密切关系。韩国统计厅日前发布的“2015年人口住宅总调查”显示,在2015年韩国人口中,单人家庭比重达27.2%,预计2025年和2035年将达到31.3%和34.3%。单人家庭对便利店盒饭的需求将会逐年增长。
值得一提的是,按照年龄段来分,今年上半年CU盒饭的购买者中,40-49岁消费者比重为19.7%、50岁以上为19.7%,中老年消费者共计为32.9%,超过20-29岁(31.4%)和30-39岁(26.7%)消费者比重。
7-Eleven相关人士表示,近期便利店里销售的盒饭一般比较注重营养的均衡、新鲜的食材、安全的卫生、荤素配合、廉价及方便快捷等的组合,深受学生、上班族和单人家庭的欢迎。
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