舌尖上的“大长今”料理【组图】 (3)

12月15日，在韩国首尔，“朝鲜王朝宫中饮食”非物质文化传承人韩福丽演示传统宫廷料理“红柿竹笋菜”的传统做法。新华社记者姚琪琳摄

当日，韩国宫廷饮食研究院在首尔举行“大长今”韩国宫廷料理体验活动。韩国政府1971年将“朝鲜王朝宫中饮食”指定为重要非物质文化遗产。为了使宫廷料理更为普及，韩国宫廷饮食研究院通过多种多样的体验和展示活动，向大众宣传宫廷料理和传统文化的魅力。

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