韩国喜来登华克山庄将举行“腌制越冬泡菜”活动

2014年11月21日13:56  来源:人民网-韩国频道

　　人民网首尔11月21日电 （张悦）22日中午,韩国华克山庄首届“腌制越冬泡菜”活动将在喜来登华克山庄明月馆花园举行。

　　继越冬泡菜文化入选人类非物质文化遗产以来，不断受到各界关注。作为韩国酒店业唯一具有泡菜研究所以及自主泡菜品牌的华克山庄，以分享与互助为宗旨策划了本次“腌制越冬泡菜”活动。来自于多文化家庭、在韩外国人等共计50余人将共同体验传统的腌制越冬泡菜活动。

　　活动当日，泡菜名人李善熙料理长带领参加者一同腌制泡菜，远近闻名的SUPEX泡菜制作大法即将公开。使用100%韩国产优质食材腌制的SUPEX泡菜极具碳酸口感，清爽不腻辣，很适合外国人的口味，同时，参加者们还可品尝到韩国腌制越冬泡菜时一同食用的代表食品牛肉汤、五花肉、泡菜饼、绿豆饼等美味，一同分享泡菜的美味与温情。活动结束后，现场制作的泡菜将作为礼品送给参与活动的每个家庭。

　　另外，继本届“腌制越冬泡菜”活动之后，11月23日-12月6日华克山庄“泡菜周”接踵而来。届时，华克山庄明月馆、披萨餐厅PIZZAHILL、欧式餐厅CLOCK16等餐厅将使用泡菜为原料各自推出特色料理惊艳您的味觉。对于想要学习韩国泡菜秘制方法的外国游客，“我的泡菜之旅(My Kimchi Journey)”客房套餐将是一大喜讯，学正宗韩国泡菜腌制法，享温馨舒适甜梦之床。