20种韩国特产被列入“美味方舟”名单（图） (4)

2014年10月16日11:03  来源:朝鲜日报中文网

鱼肉酱

    鱼肉酱是一种高级酱类，古代宫廷和首尔两班家族用肉和海鲜代替大豆制作这种酱。

    被列入美味方舟的28种韩国特产中，济州蓝豆大酱，郁陵山菜、连山乌鸡、长兴钱茶4种特产被指定为传统食材守护(Presidia)对象，得到支援。

    国际慢餐韩国协会表示：“冬瓜、金海将军茶、潭阳辣椒、利川萝卜泡菜、磷虾、洋姜等11种特产正在接受审核。”目前共有80多个国家的2000多种特产被列入美味方舟。

    （转载自韩国朝鲜日报中文网http://cn.chosun.com/）