蓬坪市场引领江原道传统市场新发展

2014年05月19日18:51  来源:人民网-韩国频道

被派往蓬坪市场的现代公司厨师正在向商人们传授新开发的菜单。

　　人民网首尔5月19日电 （金慧廷）随着江原道2013年与现代信用卡公司共同推进的“蓬坪传统市场活跃化项目”的成功，江原道计划将进一步与大企业合作，促进道内56个传统市场的发展。

　　此次项目以“将文化与传统等市场原有的亲切感与现代购物文化相结合”作为营销理念，旨在体现传统市场“分享情谊与快乐”这一职能，强化蓬坪市场固有的传统与特色这一竞争力。

　　此外，与大型超市及SSM扩建或现代化设施建设相比，此次项目着重于维持传统市场的历史与本性，打造蓬坪市场特色商品，改善经营方式。此次项目主要通过“文化与传统相结合”这一特色开展营销，大力开发具有代表性的商品与纪念品，并为顾客提供便利的休息及交流空间。

　　首先，通过story telling来吸引顾客。长期服务于传统集市的商会为60多年一直苦心经营商店的商人们制作了讲述商人故事的招牌与名片，并制作了相关纪念品。尤其是充分利用能够体现蓬坪市场特色的荞麦，开发荞麦糖馅饼、荞麦炒面、荞麦比萨烙饼、荞麦比萨等菜单，并传授给商人们，使以家庭为单位的顾客们能够享受到独特的味道。商会还重新制作了顶棚与摊位，在每个摊位标明产品产地、价格、卫生状况等信息。经过卫生包装后，还会在商品外部贴上蓬坪市场的水印。此外，商会还营造了方便顾客品尝美食的休息及交流空间。为了帮助小型工商业者们，商会有关部门向他们提供了商品及营业战略、营销、CS教育等综合性咨询服务。

　　江原道政府相关人员表示，江原道将会一直与现代信用卡公司共同推进社会贡献项目，促进传统市场的活跃发展。为了确保道内56个传统市场的自主营业能力，将不断对他们进行大力扶持。