一家韓國料理的上菜方式很效率 究竟有何奧秘?

2018年08月15日14:02  來源:人民網-韓國頻道
 

微博截圖 

  人民網訊 近日,某網友在網上上傳了一個韓國料理店的視頻,上菜時候直接換個桌面,菜就一下次上齊了。這種上菜的方式很有效率,為顧客節省不少等待時間。韓國料理可以這麼做的原因是,大部分菜肴是提前准備好的涼菜,而熱騰騰的食物,例如大醬湯、泡菜湯等由於容器保溫效果好,也不會一時冷卻。

  探索完上菜方式的奧秘,接下來就和小編了解下韓國料理的制作過程。人民網韓國頻道推出的一檔短視頻節目,旨在科普韓國食物或正宗、或獨特、或有趣的做法。首期已經推出紫菜包飯的做飯,受到大批“吃貨”的喜歡。

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(責編:申玉環、李美玉)

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