据韩国《中央日报》9月27日报道,韩国观光公社(旅游发展局)方面表示,一份调查结果显示,8月赴韩的中国游客通过大众点评搜索最多的韩餐为部队火锅。
此前备受中国游客喜爱的炸鸡本次排名第二,其后依次为烤肉、猪蹄、参鸡汤和石锅拌饭等。
据报道,除中国人一直喜欢的参鸡汤外,本次部队火锅等也榜上有名,这值得关注。分析认为,这是因为中国年轻的自由行游客受韩剧等韩流影响所致。
部队火锅源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边美军营地收来的的香肠和午餐肉等食材为主料,加入辣酱和汤底制成火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队火锅经常加入辛拉面和芝士。
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