Estrella代表金Helen：梦可以做，也可以创造

　　夜空中闪烁的星，照亮路人前行的道路。 用红酒照亮人们幸福之路的“Estrella”代表金Helen。 《卡内基CEO列传》的第三个主人公，让我们一起来走进金代表的故事。

　　“你老家是哪里的？ 你是学什么专业的？ 你是怎么当上记者的？ 你平时喜欢做些什么？”

　　刚刚踏入Estrella的办公室，金Helen代表就迫不及待地向记者询问道。 一时间，作为采访者的我，仿佛觉得自己变成了受访者。 办公室的墙面上摆满了产自世界各地的红酒，好似一座红酒展示大厅。 在笔者简单地回答了她的提问之后，金代表立即拿出几瓶红酒，“既然到了红酒公司，咱们还是边喝边聊吧。” 刚刚吃过午饭的时间，伴随着第一口香浓红酒，她开始讲述起她的故事。

　　“顾客们经常问我的问题就是‘送人的时候应该买什么红酒’。 这时我会先询问对方的性别、老家、职业、爱好、专业等等。 因为红酒的种类本就多样，每个人的口味也是众口难调。 所以我会为每位顾客精挑细选出最合适的红酒，让顾客满意而归。 红酒到处都可以买得到，而我的职责就是让Estrella的红酒与众不同。”

　　这时我才恍然大悟，刚开始的那几句“寒暄”原来是金代表在判断我适合什么红酒。 似乎正是因为这一点，我手中的红酒虽看似普通，散发出的香气和味道却别具一格。 金代表还强调，用红酒为人们带去幸福是自己的使命。 自己之所以将公司命名为“Estrella”，其寓意也是为了让它可以向夜空中闪烁的星星一样，为照亮人们通往幸福和快乐的道路。 她还表示，好的红酒要用心来做，如果不用心的话，红酒产业很难做得长久。

　　“国内总共有600多家红酒企业。 而且近来行业低迷，也都面临着不小的困境。 我们也不例外。 所以，越是这样的情况，越要保持一颗平常心。 我会经常反问自己，我创业的初衷是什么？ 我为什么要坚持这项事业？ 我从中获得了什么？ 只要保持这种心态，即便是收益不高，也会让我用心去做下去。 这是在我最困难的时期，帮助过我的顾客们给我的启发。”

　　红酒的“等待美学”

　　金代表初次踏入红酒行业要追溯到2000年。 当时她在法国，偶然间一位熟人向她建议，法国南部有一处并不出名的红酒农场，为什么不试着打开韩国的销路呢。 当时正在思考如何创业的金代表，也认为这是一个非常好的机会，两人一拍即合。 事不宜迟，立即着手红酒进口。

　　“韩国有句老话说得好‘人若无知，事找上门’。 和我们预想的不同，红酒事业进行得并不顺利。 更何况当时我甚至不知道红酒也属于酒类。 由于我们选的红酒产地比较冷门，所以我本认为销量会很好。 刚开始还十分窃喜，以为一个天大的馅饼砸到自己的头上。 但真正开始之后我才认识到，从酒类营业执照到税收等问题，经营红酒产业并非一帆风顺。”

　　当时，红酒远不像现在这样普及。 金代表也怀疑自己选错了行业。 但即便现实很残酷，却没有夺走金代表对顾客的热爱和对红酒的痴迷。 秉着“通过红酒予人幸福”的理念，不知不觉她已经在这条路上走了十八年。 期间，为了普及红酒，她供顾客免费品尝的红酒，就几乎相当于迄今为止卖出去的分量。 而她对红酒的礼赞也是无穷无尽的。

　　“红酒能让人平静下来，它可以让人享受生活中的从容，也会教给人们等待的美学。 有别于‘即饮即醉’的烈酒，红酒是一种在碰杯、交谈的氛围中，分享幸福和快乐的酒。”

　　世界上不会存在两瓶一模一样的红酒。 红酒会根据个人的喜好、环境的温度呈现出截然不同的味道。 所以，金代表希望自己卖出去的每一瓶红酒都能如实地向顾客传递独特价值和意义。 而只有自己对红酒了然于胸，才能向顾客推荐红酒。 为此，她甚至会品尝十瓶同一品种红酒。 只有亲自确认过这种红酒是能喝的、好喝的、能给顾客带去幸福和快乐的，这才会卖给顾客。

　　“每一瓶红酒都要倾注真心。 我想做一个良心事业。 我绝不会卖连自己都没喝过、自己都不了解的红酒。 因为红酒事业最需要的就是对红酒和顾客的双重热爱。”

　　金代表强调，红酒本身并没有优劣之分，每个人都有自己喜欢的口味。 有人喜欢甜味的，自然也就有人喜欢原味的。 当然，先了解后再去品尝，效果会好上两倍、三倍……甚至十倍。 正如一个素昧平生的人，只要你深入了解，就会渐渐理解她，发掘她的优点。

　　永远不会删除的联系方式

　　“红酒和Helen爱好者聚会”--顾名思义，这是一个热爱红酒和Helen的人之间的聚会。 可见，金Helen代表在过去18年的经营生涯中，接触了形形色色的人。 在创业初期，红酒的主要消费群体是上流社会，因此她会经常出席企业CEO等各界领袖的社交活动。 她在创业的过程中，领悟到在这个世界上任何人都不可能完全依靠自己的力量生存下去。

　　“对红酒的热爱让我走到今天。 但如果没有周边人的帮助，也不会有现在的我。 顾客的长久以来的不离不弃，才有让我们成长至今。 而我也会对每一位顾客坦诚相待。 ”

　　金代表非常喜欢与人接触，以至于从不会缺席任何早餐、晚餐等各类聚会和活动。 她的手机里储存着2800多个联系人。 但是，她在与人接触的时候有一个原则。 那就是，她在手机输入对方的电话号码的瞬间，就意味着两人建立一种永恒的关系。 所以，即便是再喜欢与人接触，金代表也不会所有人的电话号码都会储存。

　　“有的时候在聚会和初次见面的人互换名片后，第二天kakaotalk（相当于中国的微信）就显示对方自动添加我为联系人。 这让我很惊讶。 因为我从来不会如此草率地就储存一个人的联系方式。 当你和某人对话中提到另一个人的名字时，经常会有很多人说‘她呀，我认识她’。 而这种‘认识’应基于彼此之间一对一深入沟通后的了解，如果直接跳过这一阶段自以为自己和对方很熟，这样的行为就有些不妥了。 所以，我只会在与对方交流一段时间并形成一定交集后，想要帮助对方或想要与对方深入交流时，才会储存对方的联系方式。 当然，这个联系方式的‘保质期’必须是‘永远’。”

　　金Helen代表十分珍惜与陌生人接触的机会。 每一个缘分都要长久永恒，也是她坚持不变的铁则。 所以，即便是自己吃点亏，金代表也会优先关照她人。 因为她认为长久的关系需要赤诚和关照。

　　在这个世界上，每个人的气质都是各不相同的。 在你与人相处的过程中，有没有人让你不愿意与他建立工作上的关系呢？

　　“是的。 首先，承认人的多样性是非常重要的。 因为只以单一的角度看待世界的话，肯定会出错。 但对于价值观和哲学方面与我不同的人，我也不会执意结交。 当然，如果我努力结交的话，其中有些人也会成为我的良朋益友。 不是常说性格特立独行的人，往往会我行我素嘛。 而我有我自己的哲学，也有坚定这一哲学的决心。 我认为，只要守住这个底线，即便遇到任何难关也会带着激情坦然面对，直至克服。 ”

　　对做生意一窍不通的金代表，通过红酒知道了自己喜欢与人打交道的性格，也通过红酒逐渐熟谙了经商之道。 可以说，红酒几乎贯穿了她整个生涯。 虽然她可以为了更高的收益，抱着侥幸心理做一些昧良心的事情。 但她始终坚信，之所以自己能够走到今天，就是因为她没有这样做。

　　“如果一个人做自己擅长的事，这个人肯定是幸福的。 对于自己擅长的事情，人们很容易倾注所有，完全沉迷于此。 我就是想把我的所有都倾注到红酒上。 我要酿的酒，不是味道一成不变的，而是根据地点、时间、配餐的不同，呈现出不同的香气和味道的酒； 我要酿的酒，不是用来自斟自饮的，而是用来与人共享，与不同的人在不同的地点分享幸福的酒。”

　　“为自己爱的人带去幸福”--这就是金代表经营红酒的原因。 “只要一聊到红酒，她至始至终都是满面微笑”--就像一家媒体对金代表的报道一样，她是一个用红酒来传递“幸福能量”的人，也是一个充满激情的人。

　　“我的梦想啊？ 这就是我为什么从事红酒行业的答案。 我一直坚信，努力必有回报。 虽然现在非常幸福，但我真正希望的是，当我从红酒行业隐退，回忆起这段时光时，能够认为自己‘干得不错’。 这就是我的梦。 这个梦既可以做，也可以创造。”

　　话至此，我的采访也告一段落。 直到现在我还记得，结束采访后的最后一口红酒是那么温醇，那么甘甜。 

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