专访海特真露集团总裁赵云浩

——“这是命运!”

2017年08月04日10:40  来源:人民网-韩国频道
 

  在韩国饮料行业,赵云浩总裁被称为“热卖商品制造机”。过去,具有韩国特色的饮料寥寥无几的时候,陆续推出晨之露玄米汁、青梅汁、天空大麦风味饮料等,这种以韩国农产品为原料的饮料相继热卖,成为热销产品。他在韩国饮料行业历史上写下了一篇壮丽辉煌的本土品牌成功神话。目前,他上任韩国海特真露集团总裁,在迎来海特真露集团一百周年之际,他豪言壮志,表示在2024年之前,推出一款称霸世界的具有韩国特色的饮料。本杂志就在赵总上任一百天之际,对他进行了采访。

  走进赵云浩总裁的办公室,首先映入眼帘的是大画框中的一幅画,在充满绿意的画布中央小泉里,正激起一阵阵滚滚涌动的波浪,好似新生命的诞生,仿佛在汹涌澎湃的漩涡中,演绎着一部新领导者在新的产品生产前的深思故事。或是受这种氛围的影响,第一次见面后,我们从生命开始的过程谈起。

  “精子和卵子结合成为受精卵的过程中,只有一个精子过关斩与卵子结合。人们普遍认为是最健康、最快的精子夺绣球,但其实不然,最好最快的第一方阵精子,会被子宫内的酸性环境杀死。真相是第一方阵全军覆没,第二方阵中最好的精子进入到卵子里。这是一个很有必要思考的问题。市场也是如此,追赶者看到早期进入市场的开拓者生存后,才开始进入市场,有很多这种追赶者打造品牌的成功案例。再看市场竞争的法则,核心其实都大同小异。”

  但是海特真露集团赵云浩总裁的战略有所不同,他的计划是制定一个可持续发展的营销战略,先抢占市场王者宝座,再有效抵御竞争者的追击,他将此称为“帆船的第一名战略”。

  “帆船比赛是一个利用风的竞技,选手占据第一名后,有一个战略可以让选手稳保第一,那就是照搬第二名的竞赛方法。第一名采取这种战略,是绝对不会失去第一宝座的。”

  他表示,这种借助风的力量,不允许结果大翻盘战略,需要具备一个整体洞察外部环境和潮流的大视野。过去,作为一个热卖产品的专家,他凭借自己独到的创意性和哲学,成功开拓市场。而现在,他要靠对整个市场历史和潮流的洞察力和组织团结力,欲打造一个可持续发展的成功故事。

  过去二十年来,他置身饮料行业,奉行“最具韩国特色的产品,就是世界人喜欢的产品”的理念。目前,他正筹划一个更宏观、更庞大的计划,要将这个产品开发理念蜕变为真正的产品。

  苦心专研饮料的一百年历史,一决胜负在即

  熊津食品推出耳目一新的新产品时,赵云浩总裁年仅三十五六岁,他之所以能从公司营销经理快速晋升为代表理事,是因为陆续推出了多款深受市场好评的新产品,并且销售火爆。在饮料市场,一件商品要想成为销售额在一百亿以上的热卖商品,一般的频率是每三年出一款,但他在熊津食品时,就有七款销售额在一百亿韩元以上的热卖商品,其中两款商品的销售额甚至达到了一千亿韩元,俗称“超级热卖商品”。这些以韩国农产品为原料,生产出来的韩国本土产品,如晨之露玄米汁、青梅汁、天空大麦风味等饮料,被评价为是成功的营销案例。

  血气方刚的三十岁男人,如今也过了知天命的年龄,但岁月给了他更宝贵的礼物。

  “在熊津食品工作时,记得有一次邀请集团子公司的各位总裁,提议推出晨之露米汁,在场的所有领导都不看好,甚至有人说,‘派你去裁掉收益差的项目,你倒适得其反,添麻烦’。我只是想让他们尝一口新饮料,哪知他们当着我面,扔掉样品饮料,吼道‘拿着这鬼东西,赶紧滚’(笑),我到最后也没有放弃,因为我对未来有坚定的信念,如果没有那份信念,可能都无法撑下去挺过来。时过境迁,我已经在饮料行业干了二十多年,虽然不及当年的年轻劲,可岁月赐予了我两个礼物——‘眼光’和‘内功’。我相信,我已具备洞察市场、引领公司走向成功的信念和慧眼。”

  今天的他有一样东西还跟过去一样,那便是“专心一志”的态度,这来自于对成功的信心。韩国解放后,产业的发展带动饮料市场蓬勃发展,但饮料市场中的90%是国外牌子,要么给国外牌子专利费生产,要么就是照抄国外饮料的生产过程。这时,他察觉到该是生产一款具有韩国特色饮料的时候了,并坚信定会成功,所以果断决定着手开发韩国特色饮料,结果产品一经上市,大获成功。当然作为开拓者少不了艰辛,虽然是研发了一款耳目一新的新产品,却很难实现持续发展。但现在,赵云浩总裁觉得万事俱备、东风也已到,到了可以向世界市场,胸有成竹地推出韩国特色饮料的时机,而自己也有这份责任。他基于海特真露集团的认同性做出了这样的判断。

  “2024年,海特真露集团将迎来创立100周年,真到了定胜负的时候。集团在过去推出了国民啤酒——海特、国民烧酒——真露烧酒,真露的瓶装水是韩国瓶装水的开山鼻祖,现在该是推出‘国民饮料’的时候了,当然我们也心存这份责任感。在一百年的漫长历史中,海特真露始终致力于开发韩国人喜爱的饮料,公司的哲学和内功也独一无二。我在熊津食品时,第一次成功生产韩国特色饮料时,投入了很多精力,但此刻,我比任何时候都投入着全部的精力。因为我相信未来取得成功,宏伟大业只能由海特真露实现,并且非做不可。”

  上任一百天,规划韩国饮料未来一百年

  世间万事都有缘分。缘分是人与人之间的关系。但从历史的观点看,它与时机也有密切关系,赵云浩总裁认为缘分更倾向于后者。人有飞煌腾达的时机,企业和产品业绩也亦如此。海特真露集团在过去一百年间推出国民烧酒和国民啤酒,但由于处于竞争激烈的市场大环境,保持第一方阵都有点力不从心、站不稳,所以看市场也是从酒类市场的观点切入。在准备推出全球性品牌,公司即将迎来一百年历史之际,考虑到产品扩张带来的价值,是到了研发新饮料的时机。集团内部也感到这一必要性,因此便聘请赵云浩来当总裁。海特真露集团在漫长的企业历史中,克服大大小小的危机和诱惑,坚守一个行业,现在到了集团管理者的经营哲学开花结果的时机,就这样,集团和赵云浩命运般相逢。正因如此,作为一个专业经营人,他更具使命感。

  虽然仅上任一百天,但海特真露集团内部已经掀起变化之风。赵云浩总裁将海特真露集团变化的第一个核心定为“沟通”。他重视与客户、代理商、部门间、组织上下间的沟通,提出了“倒三角理论”。三角形的顶点改朝底部,领导者在最底层,并且大部分精力投入到客户身上。

  文在寅带领的现韩国政府的核心是“铲除旧弊”,而海特真露集团的核心是“铲除阻力”。他计划从底层组织到代理点销售员,铲除以往经营的时的阻力,最终提高自我满足感,让员工更爱公司。

  “聆听内部意见中发现,提案的最大阻力是费用,其实提案凝聚着员工为产品和组织发展的汗水。我告诉员工转变思维,要将这笔费用视为投资,费用是花掉就清零,可投资是创造更大利益的坚固基础。倒三角的最高处有客户,不管是内部还是外部的客户,我们从客户着手,找问题的解决方案。跑遍全国代理店倾听他们的声音,收集要改善的地方和发展方向方面的意见,以后,我们对需要投资的领域,会果断地进行投资。改组也是,听取员工想去哪些部门的意见,并且还对各部门核心人员的分配煞费苦心,当出现人员分配失衡时,进行充分协商,做到相互理解。我们的最终目的是建立一个员工喜欢工作、工作愉快的组织。”

  可口可乐作为全世界的饮料,光一年销售额是四十万亿韩元,在一百多年的历史中,成为了名副其实的全球饮料企业,地位稳如泰山。赵云浩总裁的梦想不局限于开发国民饮料。

  “可口可乐是全世界的饮料,想必没人反对这个观点,但究竟它是不是‘名牌饮料’,仁者见仁,智者见智吧,我相信具有韩国特色的饮料,定会深受世人喜爱,也会创造出有助于人们健康和日常生活的价值。在有二百多年历史的世界饮料市场里,韩国饮料占据一席之地的、命运般的未来正向我们走来。”

  一般而言,考验产品生存的周期是一百天,所以企业比起大目标,重点会放在平安的安全着陆上,算是一个“缓冲期”。但赵云浩总裁却在一百天上任时间里,筹划着未来的一百年。他相信最具韩国特色的产品,就是世界人喜欢的产品,他的挑战也基于这一点,今后让我们一同翘首期待,第一款全世界人喜欢的韩国饮料的诞生吧。

  采访/《领袖世界》发行人刘承龙文/李昊泽摄影/金成昊

  本文来源:《领袖世界》www.leaderpia.com

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