【视频】朝鲜泡菜不服韩国泡菜 申请“非遗”入选提名

2015年12月03日13:24  来源:东方卫视

　　两年前，联合国教科文组织已经为韩国的泡菜授予了非物质文化遗产资格。今年，朝鲜泡菜也不甘落后，登上了申请“非遗”的舞台。

　　自从韩国泡菜被授予非物质文化遗产资格后，逐渐作为一种美味的传统食物风靡全球，受到了各地吃货的认可和青睐。用大白菜腌制的酸辣泡菜是朝鲜人每天都离不开的佐餐小菜。泡菜多是家庭各自腌制，各有秘方。地区之间，甚至邻居之间竞争激烈，都声称自己腌制的泡菜最正宗可口。

　　2011年的一项调查发现，95%的朝鲜族人每天都会吃泡菜。超过一半的人将其作为每餐的必备配菜。

　　→→ 更多视频新闻