韩逾六成消费者认为泡菜对身体最有益

2015年06月29日09:39  来源:亚洲经济中文网

[照片=韩联社图片]

　　六成消费者认为泡菜最有助于韩国人的身体健康。

　　Daesang FNF于18-23日在官方博客上对400名消费者进行了题为“最近为了提高身体素质做了哪些工作”，结果显示34.2%的受访者表示“食用可提高免疫力的食品”，其次分别为：洗手（34.2%）、运动（21.2%）等一般的健康管理方法。

　　在回答“食用可提高免疫力的食品”的受访者中，有51.1%表示食用过蔬菜、24.4%表示食用过泡菜、9.4%表示食用过肉类、8.8%表示食用过鱼类。

　　当问及“最适合韩国人的超级食品”时，有64%的人选择泡菜，位列首位。12%的人选择大酱等酱类，紧随其后。由此可见，韩国有不少消费者认为传统发酵食品为健康食品。

　　Daesang FNF组长表示：“最近消费者为了预防MERS，开始关心可提高免疫力的食品。泡菜含有众多乳酸菌，比起单一乳酸菌效果更为显著。再加上泡菜中含有辣椒、大蒜、生姜等健康食品，因此受到瞩目。”

　　（转载自韩国亚洲经济中文网http://china.ajunews.com/）

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