外国游客对韩国饮食不买账 满意度仅为C

2015年03月16日10:02  来源:亚洲经济中文网

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    调查显示，尽管韩国饮食借助韩流的影响力，近年来香飘海外，但外国游客访韩时，对于饮食的满意度差强人意，仅给出“C”的评分。

    韩国文化观光研究院日前面向去年访韩的810名外国人进行韩国饮食满意度问卷调查，于16日发布结果显示，外国游客对在韩期间饮食的满意度为74.44分（满分100分）。

    参与此次问卷调查的有305名中国人、126名日本人、59名美国和加拿大人、43名欧洲人、除中日两国以外的190名亚洲人，以及其他国家的41名游客。

    从地区来看，美洲游客对于韩国饮食的满足度最高，达到82.44分，其次依次为日本（78.54分）、欧洲（77.82分）、其他国家（76.37分）和除中日以外的亚洲游客（76.2分）。但是作为访韩游客的主力，中国游客对于韩国饮食的满意度仅为70分。

    分析认为，相对于其他国家，中国游客访问韩国时，更倾向于跟团旅游，旅行社为节省成本多选择在廉价餐厅就餐，是导致中国游客对饮食满意度较低的主要原因。

    调查显示，游客在韩国旅游时，最常接触的韩国饮食为拌饭（72.5%）、烤牛肉（60.6%）、烤五花肉（57.2%）、炸鸡（51.2%）、年糕（51%）和紫菜包饭（46.4%）等。认为最美味的韩国饮食依次为拌饭（34.8%）、烤牛肉（33.3%）、烤五花肉（29.9%）、炸鸡（19%）和排骨（14.9%）等。

    各地区游客对于韩国饮食的喜好也不一样，日本游客最爱排骨，中国游客钟情烤五花肉，除中日游客以外的其他亚洲游客选择拌饭，美洲、欧洲游客则多爱烤牛肉。最不满意的韩国饮食则依次为烤鱼（6.9%）、冷面（6.4%）、汤泡饭（6.3%）、包饭（5.6%）、大酱汤（5.1%）和泡菜炒饭（4.9%）等。

    在韩国旅行就餐时，考虑最多的因素（多项选择）依次为饮食口味（81.1%）、食材的新鲜度（37.5%）、是否有韩国特色（32.1%）、菜单选择的多样性（25.1%）和服务态度（24.3%）等。 

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