韓國宮廷御膳餐廳池花子位於首爾市中心的景福宮旁，是韓國旅游發展局認証的十大宮廷料理餐廳之一。餐廳內部裝修古色古香、典雅大氣，營造出古朴、淡雅的用餐環境。

　　池花子宮廷御膳代表著韓國飲食文化的最高水平。池花子的宮廷御膳均使用最優質的食材和最精湛的技術精心烹制而成，讓顧客享受到古代國王般的隆重待遇。它被韓國政府指定為第38號非物質文化遺產，並一直傳承至今。

　　池花子的第一代傳承人是朝鮮時代最后一位廚房尚宮——韓熙順。韓熙順13歲進宮當德壽宮廚房宮女，后成為廚房尚宮，曾在景福宮、昌德宮負責高宗、純宗御膳，並憑借高超的廚藝受到純宗的繼妃——純貞孝皇后的寵愛。

　　1972年韓熙順辭世后，黃慧性成為了池花子宮廷料理的第二代傳承人。黃慧性1944年起進入樂善齋廚房，拜韓熙順為師，習得宮廷御膳廚藝。她曾研究了大量關於宮廷御膳烹飪方法的文獻，並成立了宮廷飲食研究院。2006年，黃慧性去世，其女韓福麗成為了第三代傳承人，繼續將韓國傳統的宮廷飲食文化發揚光大。

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